Wolfburn 10 Jahre No. 416 Fully Ruby Port Cask Matured – 46%

Wolfburn 10 Jahre No. 416 Fully Ruby Port Cask Matured – Der Wolfburn No. 416 Small Batch Release ist eine außergewöhnliche Limited Edition der nördlichsten Festland-Brennerei Schottlands und vereint die charakteristische maritime Stilistik von Wolfburn mit der intensiven Fruchtigkeit hochwertiger Ruby-Port-Fässer. Dieser 10 Jahre gereifte Single Malt Whisky wurde vollständig in ausgewählten Port Pipes aus dem berühmten Douro-Tal im Norden Portugals ausgebaut und mit 46% vol. abgefüllt. Die Grundlage für diese besondere Abfüllung entstand bereits im Jahr 2016, als es dem Team von Wolfburn gelang, eine kleine Partie erstklassiger Ruby-Port-Fässer zu erwerben. Direkt nach ihrer Ankunft wurden die Fässer mit frischem Brand befüllt und anschließend über ein komplettes Jahrzehnt hinweg ohne Umfüllung darin gereift. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert vielschichtiger Whisky mit außergewöhnlicher Tiefe, harmonischer Süße und eindrucksvoller Fassprägung.

Bereits in der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus fruchtigen Ruby-Port-Noten und einer feinen, typisch maritimen Frische. Trockenfrüchte wie Rosinen und Sultaninen verbinden sich mit dunklen Kirschen und eleganten weinigen Nuancen, die die hohe Qualität der verwendeten Portfässer unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich, vollmundig und ausgesprochen ausgewogen. Zunächst treten üppige Karamell- und Vanillenoten hervor, begleitet von süßen Traubenaromen und einer dezenten Würze. Im weiteren Verlauf entwickeln sich dunklere Nuancen von feiner Eiche, reifen Datteln und Feigen, die sich harmonisch mit der natürlichen Süße des Portweins verbinden und dem Whisky eine beeindruckende Geschmackstiefe verleihen. Der Nachklang ist lang, angenehm wärmend und nachhaltig geprägt von Karamell, Trockenfrüchten und den charakteristischen Ruby-Port-Noten.

Wie bereits frühere Small Batch Releases von Wolfburn trägt auch diese Edition ihren Namen nach dem Lagerort der Fässer: „No. 416“ verweist auf Warehouse No. 4, Reihe 16. Die weltweit auf lediglich 3.900 Flaschen limitierte Abfüllung ist nur in begrenzter Menge erhältlich, wobei lediglich ein Viertel der Gesamtauflage dem deutschen Fachhandel zur Verfügung steht.