Williamson 2010 Malaga Hogshead Finish Thompson Bros. – 57,1%

Williamson 2010 Malaga Hogshead Finish Thompson Bros. – Der Williamson 2010/2025 Malaga Hogshead Finish ist ein charakterstarker Blended Malt Scotch Whisky aus dem Hause Thompson Bros., der die markante Rauchstilistik eines klassischen Islay-Whiskys mit dem fruchtig-würzigen Einfluss einer besonderen Fassreifung verbindet. Die unabhängigen Abfüller Phil und Simon Thompson sind für sorgfältig ausgewählte Whiskys mit unverfälschtem Charakter bekannt und verfolgen auch bei dieser Abfüllung einen klaren Fokus auf Authentizität und individuelle Fassprofile. Mit 57,1% Vol. in natürlicher Fassstärke, ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, präsentiert sich dieser Whisky intensiv, komplex und unverändert in seiner ursprünglichen Form.

Destilliert im Jahr 2010 und nach insgesamt 15 Jahren Reifezeit im Jahr 2025 abgefüllt, erhielt dieser Blended Malt eine zweijährige Nachreifung in einem ehemaligen Malaga Hogshead. Malaga-Weinfässer sind für ihren Einfluss auf fruchtige und würzige Aromen bekannt und verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe sowie eine ausgewogene Verbindung aus Süße, Frucht und Fasscharakter. Durch diese besondere Reifung entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus kräftigem Torfrauch und den dunkleren, weicheren Fruchtnoten des Dessertweinfasses.

Unter der Bezeichnung „Williamson“ werden traditionell stark rauchige Islay-Destillate abgefüllt, deren Stilistik durch maritime Einflüsse, ausgeprägte Torfnoten und eine markante Küstencharakteristik geprägt ist. Diese typischen Eigenschaften bilden auch hier die geschmackliche Grundlage und werden durch die Fassveredelung um zusätzliche Facetten erweitert.

Im Aroma zeigt sich der Whisky vielschichtig und ausdrucksstark. Kräftiger Torfrauch verbindet sich mit rauchigen Aschenoten und einer dezenten salzigen Frische. Ergänzt wird das Aromabild durch dunkle Fruchtanklänge von Rosinen und Trauben sowie fein eingebundene Nuancen von Orangenschale, Honig und würzigen Kräutern. Die besondere Fassreifung sorgt dabei für zusätzliche Tiefe und eine ausgewogene Balance zwischen Rauch und Frucht.

Am Gaumen präsentiert sich der Williamson intensiv und kraftvoll mit einer öligen, strukturierten Textur. Der charakteristische Islay-Rauch bleibt jederzeit präsent und wird von salzigen Küstennoten begleitet. Hinzu kommen Einflüsse der Malaga-Fassreifung mit getrockneten Früchten, süß-würzigen Akzenten und Noten von karamellisierter Orange. Würzige Gebäcknoten und feine Holznuancen ergänzen das Geschmacksprofil und verleihen dem Whisky zusätzliche Komplexität. Trotz seiner hohen Fassstärke wirkt die Abfüllung ausgewogen und harmonisch aufgebaut.

Der Nachklang fällt lang und nachhaltig aus. Rauchige Noten bleiben deutlich erhalten und verbinden sich mit dunkler Frucht, feiner Würze und einer dezenten Trockenheit. Ergänzt wird das Finale durch Eichenholz, eine zurückhaltende Weinprägung sowie eine angenehme Kombination aus süßen und salzigen Akzenten, die lange am Gaumen nachklingen.

Mit lediglich 342 abgefüllten Flaschen handelt es sich um eine limitierte Edition für Liebhaber rauchiger und charaktervoller Scotch Whiskys. Der Williamson 2010/2025 Malaga Hogshead Finish verbindet die typische Kraft eines Islay-Whiskys mit den fruchtig-würzigen Einflüssen einer außergewöhnlichen Fassreifung und bietet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit klarer Handschrift.