Wagemut Maduro Walnut & Sherry Casks – 47,6%

Der Wagemut Maduro Walnut & Sherry Casks aus der Aficionado Collection ist ein außergewöhnlicher Trinidad-Rum, der sich durch seine besonders sorgfältige Fassauswahl und langjährige Reife auszeichnet. Dieser sehr alte Rum wurde zunächst mit einer Spur Pedro-Ximénez-Sherry veredelt, um eine dezente Süße und fruchtige Tiefe zu erzielen, bevor er in Walnussholzfässern weiter reifte, die ihm nussige, leicht holzige Noten verliehen. Das abschließende Finish in seltenen, 30 Jahre alten Palo-Cortado-Sherryfässern rundet das Aromaprofil ab und sorgt für eine harmonische Balance aus Süße, Würze und Sherry-Charakter.

Im Glas zeigt sich der Wagemut Maduro mit einem tiefen, warmen Bernsteinton, der seine langjährige Reife widerspiegelt. Die Nase empfängt Noten von getrockneten Früchten, dunklem Holz, Schokolade und einem Hauch Vanille, untermalt von subtilen Sherry-Aromen. Am Gaumen entfaltet sich der Rum vollmundig und komplex: nussige Akzente treffen auf süße Sherry-Noten, dezente Gewürze und eine samtige Wärme, die in einem langen, eleganten Abgang münden. Jede Flasche wird in Handarbeit abgefüllt, wodurch jede Abfüllung zu einem exklusiven Sammlerstück wird – ideal für puren Genuss oder als Begleiter zu einer intensiven Maduro-Zigarre.