Tullibardine 2014 Full Term Red Wine Barrique Thompson Bros. – 48,5%

Tullibardine 2014 Full Term Red Wine Barrique Thompson Bros. – Der Tullibardine 2014/2024 Full Term Red Wine Barrique von Thompson Bros. ist ein charaktervoller Highland Single Malt Scotch Whisky, der die klassische Stilistik der Tullibardine-Destillerie mit dem intensiven Einfluss einer vollständigen Rotweinfassreifung verbindet. Über einen Zeitraum von zehn Jahren durfte dieser Single Malt in einem Red Wine Barrique reifen und entwickelte dabei eine vielschichtige Aromatik, die fruchtige, würzige und holzbetonte Elemente harmonisch miteinander vereint. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2024 mit einem Alkoholgehalt von 48,5% Vol., ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, wodurch der natürliche Charakter des Whiskys vollständig bewahrt bleibt.

Verantwortlich für diese besondere Abfüllung sind Thompson Bros., ein unabhängiger schottischer Abfüller, der für sorgfältig ausgewählte Fässer und charakterstarke Single-Malt-Abfüllungen bekannt ist. Der Fokus liegt dabei auf authentischen Whiskys mit individuellem Profil und transparenter Herstellung. Der Tullibardine 2014 reiht sich in diese Philosophie ein und zeigt eindrucksvoll, wie sich der Einfluss eines Rotweinfasses über eine vollständige Reifezeit auf das Destillat auswirken kann.

Im Glas präsentiert sich der Whisky mit einer intensiven Farbgebung, die von warmen Kupfer- bis rötlichen Bernsteintönen geprägt wird. Bereits im Aroma entfaltet sich eine vielschichtige Kombination aus roten Beerenfrüchten, dunklen Fruchtnoten und einer feinen Würze. Anklänge von Cranberry, Cassis und reifen roten Früchten verbinden sich mit Gewürznoten von Zimt und Muskat sowie einer dezenten Süße, die an Fruchtsirup und Trockenobst erinnert. Begleitet wird das Aromenspiel von subtilen Holznoten und einer angenehm malzigen Grundlage.

Am Gaumen zeigt sich der Highland Single Malt ausgewogen und strukturiert. Fruchtige Akzente von Beerenkompott und Zitrusnoten treffen auf würzige Komponenten und eine deutlich wahrnehmbare Eichenprägung. Die vollständige Reifung im Rotweinfass sorgt für zusätzliche Tiefe und verleiht dem Whisky eine markante Tanninstruktur, die den Charakter prägt, ohne die typische Tullibardine-Malzigkeit zu überdecken. Kräuterwürzige Nuancen und eine angenehme Frische ergänzen das Gesamtbild und sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Der Nachklang gestaltet sich lang, trocken und würzig. Feine Holzaromen, dezente Gewürznoten und fruchtige Anklänge bleiben noch lange präsent und unterstreichen die Komplexität dieser Abfüllung. Besonders Liebhaber unabhängiger Abfüller und außergewöhnlicher Fassreifungen finden hier einen Whisky, der klassische Highland-Eigenschaften mit dem Einfluss eines Rotweinfasses auf überzeugende Weise verbindet.

Mit seiner natürlichen Präsentation, der vollständigen Rotweinfassreifung und seinem eigenständigen Aromenprofil richtet sich der Tullibardine 2014/2024 Full Term Red Wine Barrique an Genießer, die charaktervolle Single Malts mit besonderer Fassgeschichte und authentischem Stil schätzen. Die Kombination aus Frucht, Würze, Eiche und Malzsüße macht diese Abfüllung zu einer interessanten Entdeckung für Freunde unabhängiger schottischer Whiskykunst.