The Highland Connection 2019 – North Star Spirits – 50%

The Highland Connection 2019 – North Star Spirits – Mit dem The Highland Connection 2019/2025 präsentiert sich ein außergewöhnlicher Blended Malt Scotch Whisky, der zwei charakterstarke Highland-Destillerien in einer harmonischen Komposition vereint. Die Verbindung von rauchigem Ardnamurchan und dem unverwechselbaren Stil von Highland Park schafft einen Whisky, der die landschaftliche und geschmackliche Vielfalt der schottischen Highlands eindrucksvoll widerspiegelt. Gereift in einem Peated Butt sowie einem Refill Hogshead, verbindet diese Abfüllung fruchtige Eleganz, feine Rauchnoten und würzige Tiefe zu einem ausdrucksstarken Gesamtbild.

Unter dem Titel „A Highland Journey“ versteht sich diese Abfüllung als Hommage an die unterschiedlichen Facetten der Highlands – von den windgepeitschten Küsten im Westen bis zu den rauen Inseln im Norden Schottlands. Statt die Eigenheiten der einzelnen Destillerien zu überdecken, bringt das Blending ihre jeweiligen Stärken in Einklang und schafft einen vielschichtigen Whisky mit eigenständigem Charakter.

In der Nase eröffnet sich ein faszinierendes Aromenspiel. Rauchiger Rhabarber verbindet sich mit dem Eindruck eines wärmenden Lagerfeuers an der schottischen Westküste. Dazu gesellen sich intensive Noten roter Rosinen und dunkler Trockenfrüchte, die dem Bouquet eine angenehme Süße verleihen. Der Rauch bleibt dabei stets elegant und ausgewogen, umhüllt die Fruchtaromen sanft und sorgt für eine bemerkenswerte Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Blended Malt lebendig und kraftvoll. Pfeffrige Gewürze treffen auf karamellisierte Orangenschalen, die von einer intensiven Sherrysüße geprägt sind. Dahinter entfalten sich saftige Kirschen, feine Holznoten und eine angenehme malzige Wärme. Die verschiedenen Aromen greifen harmonisch ineinander und verbinden fruchtige Süße mit würziger Komplexität sowie einer dezenten, stets präsenten Rauchigkeit.

Der Nachklang ist lang, trocken und zugleich angenehm seidig. Noten von Marzipan, frisch geröstetem Kaffee und einer feinen, kühlen Eukalyptusnote begleiten den Ausklang. Die Kombination aus würziger Trockenheit, cremigen Nuancen und elegantem Rauch sorgt für ein vielschichtiges Finale, das lange in Erinnerung bleibt.

Der The Highland Connection 2019/2025 ist eine gelungene Interpretation moderner Blending-Kunst und zeigt eindrucksvoll, wie unterschiedliche Whisky-Stile zu einem harmonischen Gesamtbild verschmelzen können. Die Verbindung von Ardnamurchan und Highland Park ergibt einen charaktervollen Blended Malt mit Tiefe, Eleganz und einer spannenden Balance aus Rauch, Frucht und Würze – eine Abfüllung für Genießer, die die Vielfalt der schottischen Highlands in einem Glas entdecken möchten.