Port Charlotte 2013 SYC:01 – 54,4% 4cl Sample

Port Charlotte 2013 SYC:01 – Mit dem Port Charlotte 2013 SYC:01 setzt Bruichladdich die erfolgreiche Cask Exploration Series fort und widmet sich erstmals dem Einfluss von Syrah-Weinfässern auf den charaktervollen Port Charlotte Single Malt. Die Serie verfolgt das Ziel, außergewöhnliche Fasstypen in den Mittelpunkt zu stellen und zu zeigen, wie sie den typischen Stil des stark getorften Islay Whiskys auf unterschiedliche Weise prägen.

Der im Jahr 2013 destillierte Whisky wurde aus 100 % rückverfolgbarer, in Schottland angebauter Concerto-Gerste hergestellt und auf 40 PPM getorft. Nach einer ersten Reifephase in einer Kombination aus First Fill (75 %) und Second Fill Bourbonfässern (25 %) erhielt der Single Malt eine mehrjährige Reifung in First Fill Syrah-Weinfässern aus Frankreich. Anschließend wurde der Whisky nochmals in Refill-Bourbonfässer umgelagert, damit sich Destillat und Fassaromen optimal miteinander verbinden konnten. Dieses aufwendige Reifungskonzept verleiht dem SYC:01 seine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht, Würze und Rauch.

Bereits in der Nase zeigt sich eine ausdrucksstarke Kombination aus roten Beeren, Erdbeeren und warmen Zitrusfrüchten. Karamell, Vanille und feine Gewürze ergänzen die fruchtigen Noten, während sich der elegante Torfrauch von Port Charlotte harmonisch in das Aromenspiel einfügt.

Am Gaumen präsentiert sich der SYC:01 vollmundig und vielschichtig. Saftige rote Früchte, süße Erdbeeren und kandierte Zitrusnoten treffen auf cremige Vanille, feine Eichengewürze und den charakteristischen maritimen Torfrauch. Die Syrah-Fässer verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe und eine dezente Tanninstruktur, ohne den unverwechselbaren Islay-Charakter zu überdecken.

Der Nachklang ist lang und ausgewogen. Fruchtige Süße, würzige Eiche und anhaltender Torfrauch klingen langsam aus und werden von einer dezenten mineralischen Frische begleitet.

Mit zehn Jahren Reifezeit, einer Fassstärke von 54,4 % vol., natürlicher Farbe und dem Verzicht auf Kühlfiltration verkörpert der Port Charlotte 2013 SYC:01 eindrucksvoll den experimentellen Charakter der Cask Exploration Series. Die erstmalige Verwendung von Syrah-Weinfässern eröffnet dem klassischen Port Charlotte-Stil eine neue aromatische Dimension und macht diese Abfüllung zu einer spannenden Entdeckung für Liebhaber rauchiger Islay Single Malts.