Octomore 16.2 „Cask Aced”

Octomore 16.2 mit 58,1%vol. – 0,7l
inkl. 2cl Sample

– 100 % auf dem schottischen Festland angebaute Concerto-Gerste
– 5 Jahre gereift
– Oloroso- und Bordeaux-Fässer + Nachreifung für das letzte Jahr in Madeira- und Moscatel-Fässer
– Gemälzt auf 101,4 PPM

Der Octomore 16.2 ist die aufregende Weiterführung der 16er-Edition, insbesondere im Vergleich mit dem Signature Whisky der Serie, dem Octomore 16.1. Aus demselben Gerstenbatch wie der Octomore 16.1 destilliert, reifte der Octomore 16.2 zunächst in ehemaligen Oloroso- und Bordeaux-Fässern, bevor er sein Finish in Madeira- und Moscatel- Fässern erhielt, was ihm Tiefe und Süße verleiht. Bei den Aromen dominieren karamellisierter Zucker, geröstete Nüsse und Trockenfrüchte, wunderbar eingebettet in süßen Lagerfeuerrauch. Ein vielschichtiger, ausbalancierter Whisky, der Zeit und die volle Aufmerksamkeit der Genießer verdient und sich mit jedem Schluck immer weiter in seiner Komplexität offenbart.

Nase: Trockenfrüchte, zurückhaltende Rauchnote, erdiger Torf, erwärmte Tropenfrüchte und Blüten, würziger Duft von gerösteten Nüssen und Eichenholz, Geißblatt, Orangenblüten, süßer Rauch, salzige Meeresbrise

Geschmack: Dichter, süßer Rauch, karamellisierter Zucker, geröstete Nüsse und Trockenfrüchte, kandierte Zitrusschale, Gewürze, maritimer Mix aus Lagerfeuer und Meersalz

Nachklang: Lang anhaltend, süß und intensiv rauchig – mit maritimer Frische und holziger Würze