MacPhail´s 12 Jahre Gordon & MacPhail

MacPhail´s 12 Jahre Sherry Casks mit 40%vol. – 0,7l

Der MacPhail’s 12 Jahre ist ein Single Malt Whisky des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Als Mystery Malt aus der Speyside bleibt die Brennerei, die hinter diesem Tropfen steht, verborgen, was dem Whisky eine besondere Aura der Geheimhaltung verleiht. Er ist zwölf Jahre in Sherryfässern gereift, wodurch er eine warme, vielschichtige Intensität entwickelt. Der Alkoholgehalt liegt bei 40,0 Vol.-%, und der Whisky kommt in natürlicher Farbe sowie ohne Kühlfiltration in den Handel, was eine möglichst unverfälschte Reifung und Aromenvielfalt ermöglicht.

In der Nase verbinden sich komplexe Fruchtaromen mit süßen Vanillenoten; eine subtile Würze rundet das Profil ab, während eine dezente Holznote sichtbar bleibt. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig mit Noten von roten Äpfeln und Orangen, begleitet von einer leichten Würze. Der Abgang ist mild und mittellang, und hinterlässt schmeckbare Spuren von Milchschokolade sowie geröstetem Eichenholz. Insgesamt wirkt der Whisky tief und saftig, mit angenehmer Wärme und charmanter Balance.