Glenmorangie Sonnalta PX 12 Jahre Private Collection Nr.1 – 46%

Glenmorangie Sonnalta PX 12 Jahre Private Collection Nr.1 – Mit dem Glenmorangie Sonnalta PX 12 Jahre präsentierte die Highland-Destillerie 2009 die erste Abfüllung ihrer exklusiven Private Collection. Diese Serie wurde ins Leben gerufen, um außergewöhnliche Fassreifungen und innovative Reifungskonzepte abseits des regulären Sortiments vorzustellen. Der Sonnalta PX markiert somit den Beginn einer Reihe seltener Sonderabfüllungen, die sich bis heute unter Whisky-Liebhabern und Sammlern großer Beliebtheit erfreuen.

Die Grundlage bildet ein mindestens zwölf Jahre gereifter Single Malt, der zunächst in ehemaligen American White Oak Bourbonfässern reifte. Anschließend erhielt der Whisky ein Finish in sorgfältig ausgewählten Pedro Ximénez Sherryfässern, deren Einfluss dem eleganten Destillat zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Die intensive Süße und Fruchtigkeit des PX-Sherrys ergänzt dabei den charakteristisch weichen und feinfruchtigen Stil von Glenmorangie, ohne dessen Herkunft zu überdecken.

Abgefüllt wurde der Sonnalta PX mit 46% vol., ohne Kühlfiltration, wodurch die natürlichen Aromen und die angenehme Textur des Whiskys erhalten bleiben. Die Kombination aus klassischer Bourbonfassreifung und dem anschließenden PX-Sherry-Finish sorgt für ein ausgewogenes Aromenspiel aus reifen Früchten, Honig und Vanille sowie würzigen und leicht schokoladigen Nuancen.

In der Nase entfalten sich zunächst intensive Aromen von Rosinen, Datteln und Feigen, begleitet von Honig, Vanille und karamellisierten Nüssen. Hinzu kommen feine Zitrusnoten, dezente florale Anklänge sowie dunkle Schokolade und ein Hauch von Eichenwürze.

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky weich und vollmundig. Süße Trockenfrüchte, Toffee und Karamell treffen auf cremige Vanille und Honig. Der Einfluss der Pedro Ximénez-Fässer sorgt für eine angenehme Fülle, während würzige Eichennoten und feine Gewürzakzente dem Whisky Struktur und Tiefe verleihen. Dunkle Schokolade und eine dezente Fruchtsäure sorgen für zusätzliche Balance.

Der Nachklang ist lang, weich und harmonisch. Anhaltende Noten von Rosinen, Kakao, Vanille und süßem Sherry werden von einer dezenten Eichenwürze begleitet und klingen angenehm warm aus.

Mit einer weltweit auf lediglich 2.000 Flaschen limitierten Auflage zählt der Glenmorangie Sonnalta PX zu den seltensten offiziellen Sonderabfüllungen der Brennerei. Als erste Veröffentlichung der Private Collection besitzt er sowohl für Genießer als auch für Sammler einen besonderen Stellenwert und gilt bis heute als eine der markantesten sherrygereiften Abfüllungen aus dem Hause Glenmorangie.