Glendronach „ODE TO THE EMBERS“ Sherry & Smoke – 48,4%

The Glendronach Ode to the Embers Sherry & Pedro Ximénez Casks – Der „Ode to the Embers“ aus der Master’s Anthology von The Glendronach ist eine getorfte Single-Malt-Abfüllung, die die klassische Sherryfassreifung der Destillerie mit einer dezenten Rauchnote kombiniert. Die Reifung erfolgt in Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässern, wodurch ein ausgewogenes Aromaprofil mit würzigen, fruchtigen und leicht rauchigen Komponenten entsteht. Der Alkoholgehalt beträgt 48,4% vol.

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem bernsteinfarbenen Ton. In der Nase treten Noten von zimtgewürztem Toffee, Apfel und karamellisiertem Walnusskrokant hervor, ergänzt durch Anklänge von Orange und leichtem Rauch. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit Aromen von Rosinen, Walnusshonig und dunklen Beeren, begleitet von Nuancen von Schokolade und einer fein eingebundenen Torfnote. Insgesamt handelt es sich um einen ausgewogenen Single Malt mit klarer Struktur und kombinierter Sherry- und Raucharomatik.