Glenallachie 9 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish – 48%

Glenallachie 9 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish – Der GlenAllachie 9 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish ist eine limitierte Abfüllung aus der Wood Collection der Speyside-Destillerie GlenAllachie und unterstreicht die Expertise der Brennerei im Umgang mit ausgewählten Sherryfassreifungen. Nach einer ersten Reifephase in amerikanischen Eichenfässern erhält dieser Single Malt ein Finish in sorgfältig ausgewählten Oloroso Sherryfässern. Oloroso-Sherry ist für seinen intensiven, trockenen und aromatisch komplexen Charakter bekannt und verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe sowie eine harmonische Verbindung aus Frucht, Würze und süßen Sherryeinflüssen.

In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von Heidehonig, Mokka und getrockneten Aprikosen, begleitet von Noten von Zimtbutter, Marzipan und Anklängen von Red Velvet Cake. Am Gaumen präsentiert sich der GlenAllachie 9 Jahre vollmundig und ausgewogen mit Nuancen von dunkler Schokolade, Honigwabe und Butterscotch. Fruchtige Akzente von getrockneten roten Beeren, Zwetschgen und pochierten Äpfeln werden durch würzige Noten von Ingwer sowie Anklänge von Muscovado-Zucker ergänzt. Die Reifung in Oloroso Sherryfässern sorgt für eine angenehme Komplexität und einen langen, harmonischen Nachklang, der von fruchtigen, würzigen und leicht nussigen Nuancen geprägt ist.

Mit einem Alkoholgehalt von 48,0 % Vol. wird dieser Single Malt ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, wodurch sein natürlicher Charakter und seine volle Aromatik erhalten bleiben. Der GlenAllachie 9 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish ist eine ausdrucksstarke Abfüllung für Liebhaber klassischer Sherryfass-Whiskys, die einen ausgewogenen Speyside Single Malt mit intensiven Frucht- und Gewürznoten zu schätzen wissen.