Glenallachie 17 Jahre Mizunara & Oloroso Sherry Finish – 50%

Glenallachie 17 Jahre Mizunara & Oloroso Sherry Finish – Mit dem GlenAllachie 17 Jahre Mizunara & Oloroso Sherry Finish aus der Serie Masters of Wood 2024 verbindet die Speyside-Brennerei zwei außergewöhnliche Fassarten zu einer vielschichtigen und eleganten Sonderabfüllung. Nach einer langen Reifung erhielt dieser Single Malt ein sorgfältig abgestimmtes Finish in ausgewählten Oloroso-Sherryfässern sowie seltenen Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche. Die Kombination der fruchtigen Sherryeinflüsse mit den charakteristischen Gewürz- und Sandelholznoten der Mizunara-Eiche verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Abgefüllt wird diese limitierte Edition mit kräftigen 50% vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff.

Bereits in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus dunklem Honig, kandierten Orangenschalen und reifen Trockenfrüchten. Dazu gesellen sich feine Noten von Vanille, gerösteten Mandeln und dunkler Schokolade, begleitet von den typisch eleganten Aromen der Mizunara-Eiche, die an Sandelholz, Kokosnuss und orientalische Gewürze erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der GlenAllachie vollmundig und harmonisch. Süße Noten von Toffee, Datteln und Feigen verbinden sich mit würzigem Oloroso-Sherry, edlem Kakao und gerösteten Haselnüssen. Im weiteren Verlauf entwickeln sich Nuancen von Zimt, Muskat, Ingwer und einem Hauch exotischer Gewürze, während die Mizunara-Eiche für eine elegante Holzwürze und eine außergewöhnliche aromatische Tiefe sorgt. Trotz seiner Intensität bleibt der Whisky ausgewogen und bewahrt den fruchtigen Charakter der Brennerei.

Der lange, komplexe Nachklang wird von dunklen Trockenfrüchten, feiner Schokolade, würziger Eiche und den charakteristischen Sandelholznoten der Mizunara-Eiche getragen. Der GlenAllachie 17 Jahre Mizunara & Oloroso Sherry Finish ist eine außergewöhnliche Sonderabfüllung für Liebhaber anspruchsvoller Fassreifungen und zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich traditionelle Sherryfässer und seltene japanische Eiche miteinander verbinden lassen.