Glenallachie 10 Jahre French Oak Finish – 48%

Glenallachie 10 Jahre French Oak Finish – Der GlenAllachie 10 Jahre French Oak Finish ist Teil der Virgin Oak Series und zeigt eindrucksvoll, welchen Einfluss unterschiedliche Eichenarten auf den Charakter eines Single Malts haben können. Nach der Reifung in ausgewählten amerikanischen Eichenfässern erhielt dieser Speyside Whisky ein zusätzliches Finish in neuen Fässern aus französischer Eiche. Das langsam gewachsene Holz aus Frankreich ist für seine feine Tanninstruktur und seine eleganten Gewürznoten bekannt und verleiht dem Whisky zusätzliche Komplexität, ohne den fruchtigen Brennereicharakter zu überdecken. Abgefüllt wird der GlenAllachie mit 48% vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff.

In der Nase entfalten sich Aromen von Heidehonig, Vanille und karamellisiertem Zucker, begleitet von roten Beeren, kandierten Orangenschalen und feinen Kräuternoten. Hinzu kommen elegante Anklänge von gerösteten Mandeln, Muskat, Zimt und dezenter Eichenwürze, die den Einfluss der französischen Eiche harmonisch widerspiegeln. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und ausgewogen. Süße Noten von Toffee, Honig und Crème brûlée verbinden sich mit reifen Aprikosen, roten Früchten und einem Hauch dunkler Schokolade. Im weiteren Verlauf sorgen würzige Nuancen von Nelken, schwarzem Pfeffer und gerösteter Eiche für zusätzliche Tiefe, während die feinen Tannine der französischen Eiche dem Whisky Struktur und Eleganz verleihen.

Der lange Nachklang überzeugt mit einer ausgewogenen Kombination aus süßer Vanille, fruchtigen Akzenten und einer angenehm würzigen Eichenprägung. Der GlenAllachie 10 Jahre French Oak Finish verbindet den fruchtig-malzigen Hausstil der Brennerei mit den eleganten Eigenschaften französischer Virgin Oak Casks und bietet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis für Liebhaber besonderer Fassreifungen.