Finglassie 2018 Rioja Wine Barrique Scotch Single Malt Circle – 56,5%

Gebrannt wird bei InchDairnie auf einer eigens entwickelten Lomond Still, die für besonders präzise und kontrollierte Destillation sorgt. Dieses technische Know-how spiegelt sich auch im Kinglassie wider, der trotz seiner Jugend bereits ein bemerkenswert ausgewogenes und ausdrucksstarkes Profil zeigt. Die Kombination aus moderner Brennkunst und traditioneller Torfrauch-Aromatik macht diesen Whisky zu einem echten Geheimtipp für Entdecker.

In der Nase präsentiert sich der Kinglassie mit einem warmen, würzigen Rauch, der an getrocknete Kräuter erinnert und von feinen Noten von Vanille sowie roten Beeren begleitet wird. Diese aromatische Komposition wirkt zugleich kraftvoll und elegant und lädt zum tieferen Erkunden ein. Am Gaumen bestätigt sich der erste Eindruck eindrucksvoll: Die bereits in der Nase angelegten Aromen entfalten sich klar und präzise, während süßlich-herbe Nuancen den Mundraum auskleiden. Ein fein eingebundener Torfrauch zieht sich harmonisch durch das Geschmacksbild und sorgt für Tiefe sowie ein besonders angenehmes, langanhaltendes Mundgefühl.

Der Abgang ist geprägt von einer gelungenen Balance aus Rauch, Würze und dezenter Süße, die lange nachklingt und den innovativen Stil der Brennerei unterstreicht. Mit dem Kinglassie beweist InchDairnie eindrucksvoll, dass auch junge Destillerien bereits charakterstarke und hochwertige Whiskys hervorbringen können – ein Muss für alle, die neue Wege im Scotch Whisky entdecken möchten.