Eden Mill Burns Day 2017 – 43% 20cl Sample

Der Eden Mill Burns Day 2017 Set, 43% vol., 0,2 l ist eine limitierte Sonderedition der schottischen Eden Mill Distillery aus St. Andrews. Die Abfüllung erschien anlässlich des Burns Day bzw. Burns Night, einem traditionellen schottischen Gedenktag zu Ehren des Dichters Robert Burns, und wurde als Geschenkset inklusive Nosing-Glas konzipiert.

Der enthaltene Whisky stammt aus der frühen Produktionsphase der Destillerie und zählt zu den ersten Single-Malt-Abfüllungen von Eden Mill. Gereift wurde das Destillat nur vergleichsweise kurz, typischerweise etwa zwei Jahre, wobei vor allem der Ausbau in frischen Eichenfässern (Virgin Oak) prägend für das Aromaprofil ist. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. wurde der Whisky auf eine zugängliche Trinkstärke eingestellt und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an Sammler von frühen Eden-Mill-Editionen. Die Abfüllung erfolgte in einer kleinen Flaschengröße von 0,2 l und war stark limitiert, häufig wird eine Stückzahl von rund 500 Flaschen angegeben.

Aromatisch zeigt sich der Whisky jung und deutlich vom Fass geprägt. In der Nase dominieren Vanille, süße Getreidenoten sowie leichte Karamell- und Holzanklänge. Am Gaumen wirkt er weich und eher leicht strukturiert, mit einer Kombination aus süßlichen Malznoten, dezenter Fruchtigkeit und spürbarer Eichenwürze, die aus dem Einsatz von frischem Holz resultiert. Der Abgang ist mittellang und wird von süßlichen und leicht würzigen Holztönen begleitet.

Das Set ist zusätzlich mit einem Nosing-Glas ausgestattet und wurde als Präsentations- und Geschenkedition gestaltet. Es unterstreicht die frühe Entwicklungsphase der Eden Mill Distillery und bietet einen Einblick in die experimentelle Stilistik der damaligen Produktion. Aufgrund der limitierten Verfügbarkeit und des thematischen Bezugs zum Burns Day besitzt die Abfüllung vor allem für Sammler und Liebhaber schottischer Sondereditionen einen besonderen Reiz.