Bunnahabhain 1992 Limited Release PX Cask Finish Cask 1 – 48,3%

Bunnahabhain 1992 Limited Release PX Cask Finish Cask 1 – Bunnahabhain 1992 PX Cask Finish – Quarter Cask Twin Set #1
Mit dieser außergewöhnlichen Abfüllung aus dem Jahrgang 1992 präsentiert Bunnahabhain einen der seltensten und faszinierendsten Single Malts der Destillerie. Als Teil des streng limitierten „Quarter Cask Twin Set“ vereint dieser Whisky jahrzehntelange Reifung mit einem innovativen Fasskonzept, das die Vielfalt und Tiefe von Holzreifung eindrucksvoll zur Geltung bringt.
Destilliert am 10. Februar 1992 und über 27 Jahre gereift, begann seine Entwicklung klassisch in Refill-Fässern, bevor er im Jahr 2004 in ein Pedro Ximénez Sherry Hogshead umgefüllt wurde. Den finalen Feinschliff erhielt der Whisky ab 2018 in einem kleinen PX Quarter Cask. Diese verkleinerte Fassgröße intensiviert den Kontakt zwischen Destillat und Holz und sorgt für eine besonders konzentrierte, aromatisch dichte Ausprägung.

Das Ergebnis ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Single Malt, der mit 48,3% Vol. abgefüllt wurde und die Handschrift von Bunnahabhain auf eindrucksvolle Weise neu interpretiert. Typisch für die Destillerie bleibt der Whisky ungetorft, entwickelt jedoch durch das PX-Finish eine außergewöhnlich tiefe, süß-würzige Aromatik.

In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus dunklen Trockenfrüchten, Rosinen und reifen Beeren, begleitet von gerösteten Nüssen, Vanille und feinen Eichennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und intensiv: Üppige Sherrysüße trifft auf kräftige Holzgewürze, während sich Noten von Datteln, Feigen und dunklem Karamell mit einer dezenten Würze verbinden. Die Textur ist dicht und ölig, mit einer beeindruckenden Balance zwischen Süße, Reife und Struktur.

Der Abgang ist langanhaltend und komplex, geprägt von würziger Eiche, süßen Sherrynoten und einem angenehm trockenen Nachklang, der die Tiefe dieser Reifung unterstreicht.

Mit lediglich 65 Flaschen aus diesem Einzelfass (Cask 1) gehört diese Abfüllung zu den exklusivsten Bunnahabhain-Whiskys überhaupt. Als Teil eines Twin-Cask-Projekts, bei dem zwei Fässer aus derselben Ursprungskomposition unterschiedlich weitergereift wurden, bietet sie zudem einen einzigartigen Einblick in den Einfluss der Fassreifung auf den Charakter eines Whiskys.

Ein außergewöhnlicher Single Malt für Sammler und Kenner, der durch seine Seltenheit, seine lange Reifung und seine intensive PX-Sherryprägung besticht.