Bruichladdich 14 Jahre Yellow Submarine – 54,2% 4cl Sample

Bruichladdich 14 Jahre Yellow Submarine – Mit dem Yellow Submarine Reclassified lässt Bruichladdich eine der kultigsten Sonderabfüllungen der Destillerie wieder aufleben. Die limitierte Edition erscheint anlässlich des 25-jährigen Jubiläums der Wiedereröffnung der Brennerei und knüpft an die legendäre Yellow-Submarine-Serie an, deren Ursprung auf eine ebenso außergewöhnliche wie humorvolle Geschichte rund um ein vor der Küste Islays entdecktes gelbes U-Boot zurückgeht.

Der 14 Jahre gereifte Single Malt wird aus 100 % schottischer, ungetorfter Gerste hergestellt und vollständig auf Islay gereift. Die Reifung erfolgt zu 75 % in First-Fill-Bourbonfässern sowie zu 25 % in First- und Second-Fill-Bordeaux-Rotweinfässern. Abgefüllt wird der Whisky mit kräftigen 54,2% vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert.

In der Nase zeigen sich süße Honignoten, buttriges Shortbread und geröstete Haselnüsse. Dazu gesellen sich Praline, Muskatnuss sowie feine Gewürznoten von rosa Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen überzeugt der Yellow Submarine Reclassified mit einer cremigen Textur, begleitet von Orangenzeste, Apfel, Birne, Geißblatt und Orangenblüten. Crème brûlée, Heidehonig und eine feine maritime Salzigkeit verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der lange Nachklang wird von Honigsüße, gerösteten Haselnüssen und sanften Gewürzen getragen und endet angenehm weich und elegant.

Eine außergewöhnliche Jubiläumsabfüllung, die den unverwechselbaren Hausstil von Bruichladdich mit einer raffinierten Fasskomposition verbindet und die Geschichte einer der bekanntesten Kultabfüllungen der Destillerie eindrucksvoll weitererzählt.