Black Bull 12 Jahre Blended Scotch Whisky Duncan Taylor – 50%

Black Bull 12 Jahre Blended Scotch Whisky Duncan Taylor – Der Black Bull 12 Jahre Blended Scotch Whisky (New Label 2023) ist ein charakterstarker und traditionsreicher Blend aus dem Hause Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd., dessen Ursprünge bis in das 19. Jahrhundert zurückreichen. Die Marke Black Bull selbst steht seit den 1930er-Jahren für kraftvolle, ehrliche Blended Whiskys mit einem ungewöhnlich hohen Malt-Anteil. Mit der Neuauflage im modernen Design ab 2023 bleibt der Inhalt unverändert und knüpft weiterhin an die klassische Stilistik an, die diesen Whisky besonders macht.

Mit einem Alkoholgehalt von 50% vol hebt sich der Black Bull 12 Jahre deutlich von vielen anderen Blended Scotch Whiskys ab, die meist mit geringerer Stärke abgefüllt werden. Auch die Zusammensetzung ist bemerkenswert: Etwa zur Hälfte besteht der Blend aus Single Malts, ergänzt durch hochwertige Grain Whiskys. Diese Kombination verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur, die ihn oft näher an einen Single Malt als an einen klassischen Blend heranrücken lässt. Die Reifung erfolgt in einer ausgewogenen Mischung aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern, wodurch sowohl süße als auch würzige und fruchtige Aromen harmonisch miteinander verbunden werden. Darüber hinaus wird der Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, was seinen natürlichen Charakter bewahrt.

In der Nase zeigt sich der Black Bull 12 Jahre angenehm voll und einladend mit Noten von Schokolade, Karamell und Toffee, begleitet von Vanille und einer feinen, fruchtigen Frische. Dezente Sherryanklänge sowie eine malzige Süße sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich weich, cremig und zugleich kraftvoll mit Aromen von Milchschokolade, Nüssen und süßem Sirup. Helle Früchte wie Apfel und Birne bringen Frische ins Spiel, während Vanille und eine dezente Würze für Balance sorgen. Trotz der erhöhten Alkoholstärke wirkt der Whisky harmonisch und gut eingebunden, mit einer angenehmen öligen Textur.

Der Abgang ist mittellang bis lang, seidig und leicht ölig mit anhaltenden Noten von Toffee, süßer Eiche und fruchtigen Nuancen. Insgesamt ist der Black Bull 12 Jahre ein ausgewogener, kraftvoller und dennoch zugänglicher Blended Scotch, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Whiskytrinker anspricht.

Mit seiner Kombination aus hoher Stärke, traditioneller Herstellung und ausgewogenem Geschmacksprofil gilt er als hervorragendes Beispiel für einen „old-school“ Blend, der sich bewusst von der Masse abhebt. Ein vielseitiger Whisky mit starkem Preis-Leistungs-Verhältnis und einer klaren Empfehlung für alle, die einen intensiveren und charaktervolleren Blended Scotch suchen.