Big Peat Fèis Ìle 2018 – 48%

Für diesen Whisky wurden ausschließlich Single Malts von Islay miteinander vermählt, wodurch ein vielschichtiges und charakterstarkes Geschmacksprofil entsteht. Zu den verwendeten Destillerien zählen Caol Ila, bekannt für ihre frischen, maritimen Rauchnoten, Bowmore, die für Ausgewogenheit und eine feine Fruchtigkeit sorgt, sowie Ardbeg, dessen intensiver Torfrauch dem Blend Kraft und Tiefe verleiht. Besonders hervorzuheben ist zudem der Anteil von Port Ellen, einer legendären und inzwischen geschlossenen Destillerie, deren seltene Bestände dieser Abfüllung eine zusätzliche Exklusivität und Sammlerrelevanz verleihen.

Aromatisch zeigt sich der Big Peat Fèis Ìle 2018 kraftvoll und typisch islaylastig. In der Nase dominieren intensiver Torfrauch, maritime Einflüsse wie Meersalz und Seeluft sowie Asche und Lagerfeuer. Frische Zitrusnoten sorgen für Lebendigkeit, während eine leichte Süße im Hintergrund für Balance sorgt. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig, ölig und ausdrucksstark mit kräftigem, leicht medizinischem Rauch, würzigen Pfeffernoten und einer angenehmen Malzsüße. Vanille und dezente Fruchtigkeit ergänzen das Profil, während salzige und maritime Akzente den typischen Inselcharakter unterstreichen.

Der Abgang ist lang, trocken und intensiv mit anhaltendem Torfrauch, Asche und würzigen Noten, die von einer feinen Meersalzigkeit begleitet werden. Insgesamt bietet dieser Big Peat eine authentische Momentaufnahme Islays in flüssiger Form – rau, ehrlich und unverfälscht. Die Kombination mehrerer ikonischer Destillerien in Verbindung mit der limitierten Festivalabfüllung macht ihn zu einem besonderen Whisky für Liebhaber torfiger Single Malts sowie für Sammler, die eine charakterstarke und traditionsverbundene Abfüllung suchen.