BenRiach 2009 Cask Edition PX Puncheon – 56,5%

BenRiach 2009 Cask Edition PX Puncheon – Der BenRiach 2009/2020 – Cask #3911 aus der „Cask Edition“-Serie ist eine charakterstarke Originalabfüllung der Brennerei, die die intensive Aromatik eines Pedro Ximénez Sherryfasses eindrucksvoll zur Geltung bringt. Destilliert am 22. Juni 2009 und nach 11 Jahren Reifung im Jahr 2020 abgefüllt, reifte dieser Single Malt vollständig in einem Pedro Ximénez Puncheon, einem besonders großen Sherryfass, das für seine tiefen, süßen und konzentrierten Aromen bekannt ist. Mit einer Fassstärke von 56,5% vol., ungefärbt und nicht kühlfiltriert, präsentiert sich dieser Whisky in seiner natürlichen und unverfälschten Form. Die Abfüllung erfolgte in limitierter Stückzahl von 689 Flaschen und war ursprünglich für den deutschen Markt bestimmt.

In der Nase zeigt sich ein intensives und vielschichtiges Aromenspiel, das die Handschrift des PX-Fasses deutlich trägt. Süße Noten von Crème Caramel, kandierter Vanille und braunem Zucker verbinden sich mit fruchtigen Akzenten von Orange und dunklen Trockenfrüchten wie Rosinen und Feigen. Eine malzige Basis sorgt für Struktur, während die Kombination aus frischer Zitrusfrucht und dunkler Süße für eine spannende Balance sorgt.

Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller und vollmundiger Charakter, der von der hohen Alkoholstärke getragen wird, ohne dabei unausgewogen zu wirken. Dichte, sirupartige Süße trifft auf Aromen von Schokoladenkaramell, Gewürzen und erneut dunklen Früchten. Anklänge von Glühwein, Kastaniencreme und braunem Zucker verleihen dem Whisky eine warme, fast winterliche Tiefe. Trotz der intensiven Fassprägung bleibt eine feine Fruchtigkeit des Destillats erhalten, die dem Profil zusätzliche Komplexität verleiht.

Der Abgang ist lang, reichhaltig und von süßen sowie würzigen Noten geprägt. Dunkle Schokolade, getrocknete Früchte und eine dezente Eichenwürze klingen nach und hinterlassen einen nachhaltigen, vollen Eindruck.

Als Teil der „Cask Edition“-Serie steht diese Abfüllung exemplarisch für die Philosophie der Brennerei, ausgewählte Einzelfässer mit individuellem Charakter zu präsentieren. Der BenRiach 2009/2020 Cask #3911 ist dabei ein besonders ausdrucksstarker Vertreter: ein intensiver, sherrylastiger Single Malt, der mit Tiefe, Süße und Kraft überzeugt und vor allem Liebhaber kräftiger PX-gereifter Whiskys anspricht.