Balvenie 2009 A Collection of Curious Casks #2755 – 47,8%

Balvenie 2009 A Collection of Curious Casks #2755 – Der The Balvenie 2009 „A Collection of Curious Casks“ – American Bourbon Barrel (Cask #2755) ist eine außergewöhnliche Single-Cask-Abfüllung aus einer der experimentellsten Serien der Destillerie. Die „Curious Casks“-Reihe widmet sich bewusst besonderen, individuell ausgewählten Fässern, die den klassischen Balvenie-Stil in besonders intensiver und charakterstarker Form präsentieren. Jede Abfüllung ist streng limitiert, einzeln nummeriert und als unverwechselbarer Einzelfass-Whisky nicht reproduzierbar.

Dieser Single Malt wurde 2009 destilliert und reifte rund 14 Jahre ausschließlich in einem American Bourbon Barrel aus amerikanischer Eiche. Diese Reifung verleiht ihm eine klare, klassische Bourbonfassprägung mit deutlichem Fokus auf Vanille, Honig und heller Fruchtigkeit. Abgefüllt wird der Whisky mit 47,8% Vol., ungefiltert und ohne Farbstoffe, wodurch sein natürlicher Charakter, seine Struktur und seine aromatische Tiefe vollständig erhalten bleiben.

In der Nase zeigt sich der Whisky einladend und vielschichtig mit gerösteter Eiche, Vanille und Karamell, die sofort den Einfluss des Bourbonfasses widerspiegeln. Dazu kommen süßer Honig, Malz und frische Zitrusfrüchte, begleitet von hellen Obstnoten wie Apfel und Birne. Feine cremige und leicht würzige Nuancen verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Balvenie 2009 vollmundig, rund und harmonisch mit kandierter Orange, süßen Zitrusnoten und klarer Vanille. Toffee, Malzsüße und warme Eichenaromen bilden das Rückgrat, während feine Gewürze und frische Fruchtakzente für Balance und Struktur sorgen.

Der Nachklang ist mittellang bis lang, weich und ausgewogen mit süß-fruchtigen Noten, sanfter Eichenwürze und einer leicht trockenen, elegant ausklingenden Holznote.

Insgesamt ist der The Balvenie 2009 „Curious Casks“ – American Bourbon Barrel ein klassischer, zugleich hochwertig ausgebauter Single Malt, der den reinen Bourbonfass-Stil der Speyside in besonders konzentrierter Form zeigt. Er überzeugt durch seine Balance aus Vanille, Honig, Zitrusfrucht und Eiche und richtet sich an Genießer, die elegante, klare und charakterstarke Einzelfassabfüllungen mit authentischem Fassausdruck schätzen.