anCnoc Sherry Cask Finish Peated Edition – 43%

anCnoc Sherry Cask Finish Peated Edition – Der anCnoc Sherry Cask Finish Peated Edition ist ein charaktervoller Single Malt Scotch Whisky, der die Kunst der Fassreifung und die Balance zweier Stilrichtungen eindrucksvoll vereint. Er entsteht aus einer sorgfältigen Vermählung von ungetorftem und getorftem Destillat, das zunächst in amerikanischen Eichenfässern reift und anschließend in Jerez-Sherryfässern veredelt wird. Diese Kombination sorgt für eine außergewöhnliche Tiefe, in der Süße, Rauch und würzige Komplexität harmonisch ineinandergreifen.

Bereits im Glas zeigt sich der Whisky in einer dunklen, bernsteinfarbenen Tönung, die seine aromatische Intensität optisch widerspiegelt und auf das vielschichtige Geschmackserlebnis einstimmt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus süßem Honig, exotischen Früchten sowie feinen Anklängen von Toffee und Zimt. Ergänzt wird dieses Aromenspiel durch eine dezente Rauchigkeit, die an sanftes Lagerfeuer erinnert und dem Duft zusätzliche Tiefe verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und vielschichtig. Süße Noten von Toffee-Äpfeln verbinden sich mit warmen Gewürzen und einer intensiven Vanillenote zu einem cremigen, runden Geschmacksbild. Die Kombination aus Sherryfassreifung und leicht getorftem Destillat erzeugt dabei einen komplexen, süß-rauchigen Charakter, der sich harmonisch entwickelt und den Gaumen nachhaltig umschmeichelt.

Der Abgang ist lang anhaltend, weich und elegant, geprägt von einer feinen Süße und dezenten Lagerfeuerrauch-Akzenten, die langsam ausklingen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Der anCnoc Sherry Cask Finish Peated Edition ist damit ein ausdrucksstarker Whisky für Genießer, die sowohl fruchtige Sherrynoten als auch feine Rauchigkeit in perfekter Balance schätzen.